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烟台卫生局网站全国特产博览——黔东南州(贵州)-华夏网络展览馆

全国特产博览——黔东南州(贵州)-华夏网络展览馆
黔东南苗族侗族自治州位于贵州省东南部,自治州成立于1956年7月23日,州府所在地设于凯里市。自治州境内山地纵横,峰峦连绵,沟壑遍布,地形地貌奇异复杂希洛皮特,景象万千。
思州石砚

思州石砚,简称“思砚”。因砚材产于古思州治地(今岑巩县思阳镇)而得名。相传于汉代前期,已有两千多年的历史。因内含有天然的金星矿石,故又称 “金星石砚”。思州石砚是中国历史上开发与利用较早的八大石砚之一。
在汉代前期,思州为蛮夷之地。康熙年间进士、大学者檀萃因非常喜欢思州石砚,专程考察石砚的产地,并把它写进了《楚庭稗珠录〃中沈雅音。据《水经注》和民国《岑巩县志》记载:汉、晋、南北朝时期,封建统治者把思州划为“五溪蛮“地区,俗称“蛮溪”,居住在这一带的土人称为“蛮民”。在思州这片地域上,唐代还设置过“蛮州“。现在的思州石砚或称金星石砚,旧时亦称为“蛮溪砚”梅田彩佳。
锦屏蜂蜜

锦屏蜂蜜是贵州省黔东南州锦屏县的特产牧婧。中蜂采集百花经充分酿造而成,封盖成熟的土蜂蜜,蜜色深黄、口味独特、香味醇厚且浓度高、香甜可口,营养丰富。
麻江蓝莓

麻江蓝莓是贵州省黔东南州麻江县的特产。蓝莓被誉作“水果皇后”。自1999年开始,黔东南州麻江县率先开展蓝莓引种试验,经过10多年的艰辛探索,全面掌握了蓝莓的品种选育及丰产栽培等关键技术四家族之蓝门,成功闯出蓝莓规模化、产业化发展之路,被纳入国家级蓝莓栽培标准化示范区,获得“南方蓝莓繁育及栽培示范基地”、“中国蓝莓产业科技创新十强县”等称号。目前是国内最大的蓝莓种植基地。
榕江脐橙

榕江脐橙是贵州省黔东南州榕江县的特产。榕江县脐橙品质甚优,个大色鲜、蛋白质含量高、富含多种维生素。2008年榕江“五榕”牌脐橙获得了“中国国际林业博览会银奖”、“贵州农产品加工特色产品金奖”等称号。
从江香禾糯

从江香禾糯是贵州省黔东南州从江县的特产。从江香禾糯是从江农民经长期选育而成的地方特有稻种,米质上等,味香,有较高的营养价值,是很好的保健、滋补食品。
贵州省从江县历来以“香禾糯之乡”著称,从江香禾糯已入选贵州省名特优粮食作物品种。
榕江小香鸡

榕江小香鸡个体矮小,烟台卫生局网站其挥发性香气成分含量高,肉质细嫩味鲜美,富含氨基酸和微量元素,具有较高滋补及药用价值,以小、香、乌而闻名,专家评价为“国内优质小型鸡种的佼佼者”。因采取林下放养方式,鸡群以林地杂草和虫害为食,形成天然优质香鸡,2007年获得有机产品认证。
从江椪柑

椪柑被誉为“远东柑桔之王”。其味酸甜适中天问三誓,食后味浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达15-24:1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般单果重120-140g,果蒂具放射沟,果形高桩或扁圆将门邪少,以高桩形为佳,其果形指数为0.8-1,皮橙红或橙黄色,果皮蜡质层厚,光泽明亮,皮松易剥,椪柑树形高大、紧凑,主枝直立萨拉·夏希,枝条削尖度小。
从江椪柑先后荣获农业部“部优”产品及“93曼谷中国优质农产品博览会”金奖。
从江香猪

从江香猪,是我国珍贵的微型地方猪种,仅产于从江县月亮山区。具有体型矮小,肉质细嫩,基因纯合曳舟桐生,纯净无污染等特点,被国家列为二级珍稀保护畜种。1995年在北京首届“百家中国特产之乡”命名会上,被命名为“中国香猪之乡”。1999年荣获“中国国际农业博览会名特优产品称号“从江香猪”。营养丰富,胆固醇含量低,是制作高档肉食品的优质原料。赵雅倩
贵洒糯小米

贵洒糯小米产地在镇远县报京乡贵洒村,属喀斯特地貌,山高谷深马国相,落差大,地形复杂,气候属亚热带湿润季风气候沃伦比蒂,这里的土壤、水分、光照等自然条件非常适合小米的生长。贵洒大寨是一个苗族聚集自然寨,历来都有种植小米的传统,仍然保持原始耕种方法,整个生长期不施任何复合肥和农药。贵洒糯小米颗粒小且丰满,色泽金黄,产量高,质量好,含之香、糯且回甜,营养十分丰富广末奈绪。农户每年都会用自己种植的小米来酿酒、做小米饭、小米耙等,特别是酿造的“小米酒”品味独特。